Apfel-Weizensauerteig

Name: Apfel-Weizensauerteig
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 Äpfel; 150 g Wasser; 200 g Weizenmehl Type 550 oder 700

4.3 100 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 48hod. 20min.

400 g

Suroviny

Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)
2
Wasser (ca. 30°C)
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 5 g

Kalorie 750 kJ / 179 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Zwirbel-Graubrot

4.4(119)

16 Std.

Baguettes parisiennes

4.4(72)

15 Std. 30 Min

Gerstenbackmalz

4.9(43)

50 Std. 50 Min

Sauerteigpulver

4.8(50)

24 Std. 10 Min

Roggensauerteig

4.8(305)

96 Std. 20 Min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.3(46)

20 Std. 10 Min

Brot Venezia

4.2(172)

17 Std. 10 Min

Buttermilchbrot

4.1(346)

18 Std.

Erdäpfelpolster

4.9(71)

14 Std. 40 Min

Wachauer Laberl

4.7(160)

15 Std. 20 Min

Kommissbrot

4.6(205)

15 Std. 30 Min

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(312)

16 Std. 45 Min