Torta alle bucce di banana

Torta alle bucce di banana

4.5 6 hodnocení
Příprava 25min
Celkový 3hod. 45min
6 porzioni

Suroviny

Torta alle bucce di banana
  • di burro
    70 g
  • uova
    2
  • banane solo le bucce (senza le estremità)
    4
  • di acqua
    100 g
  • lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
    1
  • di zucchero di canna
    150 g
  • di lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • di farina
    180 g
Mousse alla banana
  • di banane solo la polpa matura, a pezzi
    400 g
  • lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
    1
  • fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda
    3
  • di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
    400 g
  • di zucchero
    50 - 80 g
Terminare la preprazione
  • di banana a dadini
    50 g
  • lime la scorza grattugiata
    ½

Nutriční hodnoty na 6 porzioni

Kalorie 2158 kcal / 9020 kJ
Protein 38 g
Tuk 193 g
Sacharidy 417 g
Vláknina 27 g

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