Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

4.4 9 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 8hod. 10min
8 fette

Suroviny

Base
  • di pan di Spagna un disco (Ø 20 cm e altezza 1 cm circa)
    120 g
  • liquore al cocco q.b.
    Rum bianco, q.b.
Mousse al cocco
  • di ricotta fresca sgocciolata dal siero
    250 g
  • di cocco disidratato grattugiato
    40 g
  • di latte condensato zuccherato
    85 g
  • di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
    2 g
  • di liquore al cocco
    2 cucchiai
    2 cucchiai di Rum bianco
Gelée al mango
  • di acqua
    100 g
  • di zucchero
    85 g
  • di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
    6 g
  • di polpa di mango a tocchetti
    100 g

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Kalorie 254 kcal / 1063 kJ
Protein 5.4 g
Tuk 9 g
Sacharidy 32.7 g

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