Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 60 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g

Kalorie 1829 kJ / 439 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les viandes avec le Sensor 46 recepty/-ů
Francie

Plats du dimanche Thanksgiving 8 recepty/-ů
Francie

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 Std. 40 Min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1 Std.

Chili con carne

1 Std. 10 Min

Œufs mimosa à la courgette

25 Min

Daube de l'Aubrac

17 Std. 30 Min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 Std. 50 Min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 Std. 30 Min

Quiche aux restes de fromage

1 Std. 20 Min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 Min

Irish coffee

10 Min

Tarte fine feuilletée à la tomate

50 Min

Feuilleté soleil tomate-olive

1 Std. 55 Min