Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin
2.9 30 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La sauce marchand de vin
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 400 g de vin rouge type bordeaux
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 150 g de beurre coupé en morceaux
La côte de bœuf
  • 1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
  • 500 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 63.5 mg
Protein 7.3 g
Kalorie 1168.7 kJ / 282.5 kcal
Tuk 21.2 g
Vláknina 0.5 g
Nasycený tuk 13.8 g
Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°24 47 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce marchand de vin

3.0(14)

1h 15min

Sauce gribiche

2.9(67)

15min

Beurre d'escargot

4.8(52)

10min

Sauce choron

4.4(17)

20min

Sauce barbecue

3.3(20)

20min

Sauce au vin doux

3.6(16)

55min

Beurre bordelais

4.7(11)

30min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1(56)

25min

Ravioles sauce au foie gras

4.2(59)

40min

Sauce bordelaise

4.7(64)

45min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

4.3(11)

1h

Œuf poché sauce meurette

4.7(256)

1h