![Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia) Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B8B8DEF-95E9-4D05-9BB8-9B711000F77B/Derivates/d751c4c0-d71b-408e-878e-70bd8a4814c5.jpg)
Kompatibilní verze
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salted white chocolate ice cream
- 175 g sugar
- 250 g water
- 500 g white chocolate, broken into pieces
- 8 egg yolks
- 500 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch salt
Date, orange and olive oil cake
- 200 g olive oil, plus extra for greasing
- 1 orange, zest only, no white pith
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 50 g panko breadcrumbs
- 125 g almonds
- 125 g caster sugar
- 1 tsp ras el hanout (see Tips)
- 1 tsp baking powder
- 4 eggs
- 40 g freshly squeezed lemon juice
- 80 g freshly squeezed orange juice
- 55 g white sugar
- 6 pitted Medjool dates
- 1 cinnamon quill
- 8 - 10 cardamom pods
- 2 star anise
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5038.3 kJ / 1199.6 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Sacharidy
- 98.3 g
- Tuk
- 84.8 g
- Nasycený tuk
- 34.2 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 222.3 mg
Alternativní recepty
Santiago cake
1 Std. 20 Min
Ricotta fruit tart
1 godz. 30 min
Polenta, mandarin and almond cake
2 Std. 35 Min
Fig and walnut bread
3h 20min
Apple, pear and bay leaf cake
1h 15min
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4 Std. 20 Min
Pear and chocolate frangipane
2 Std.
Almond and pear tart
40 min
Orange and almond cake
2h 20min
Torta caprese (flourless almond cake)
2 Std.
Caribbean carrot cake
2h 10min
Gluten free carrot and almond cake
2h 30min