Foie de pato

Foie de pato

5.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 33hod.

6 raciones

Suroviny

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 19.32 g

Kalorie 571 kJ / 137 kcal

Tuk 5.5 g

Sacharidy 1.28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mayonesa

5min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12h 45min

Helado de caramelo salado

14h

Salsa holandesa

15min

Salsa de tomate

40min

Fumet de pescado y gambas

20min

Concentrado de caldo de pollo

45min

Salsa bearnesa

15min

Helado de chocolate

12h

Paté de hígado de pollo

12h

Dulce de membrillo casero

7h

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h