Zařízení & příslušenství
Foie de pato
Příprava 30min.
Celkový 33hod.
6 raciones
Suroviny
-
1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharada de oporto
-
2 cucharadas de brandy
-
500 g de agua (para el vapor)
-
500 g de cubitos de hielo
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
19.32 g
Kalorie
571 kJ /
137 kcal
Tuk
5.5 g
Sacharidy
1.28 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cocina fácil y saludable
151 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
12hod. 45min.
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10min.
Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
1hod.
Salsa holandesa
15min.
Sofrito de cebolla y ajo
10min.
Crema catalana
40min.
Baguette
3hod. 45min.
Crema pastelera
10min.
Granizado de café con crema batida
20min.
Salsa bearnesa
15min.
Crema de champiñones
20min.
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
1hod.