Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

4.7 770 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

500 g de carottes en grosses rondelles
30 g d'échalotes
2 cm de gingembre frais
30 g de beurre demi-sel
200 g d'eau
le jus d'une orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches fines d'orange
du poivre moulu
500 g de cabillaud coupé en quatre
du sel
150 g de pousses d'épinards

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 25 g

Kalorie 1096 kJ / 262 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min.

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35min.

Risotto au chou-fleur

45min.

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min.

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min.

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1hod. 30min.

Soupe paysanne au lard

55min.

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min.

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min.

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min.

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55min.

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45min.