Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes