Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g d'aubergines, coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
- 12 pincées de sel
- 35 g de parmesan, coupé en cubes (3 cm)
- 200 g d'oignons, coupés en huit
- 2 gousses d'ail
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 brins de feuilles de thym frais
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- du sel
- du poivre moulu
- 2 boules de mozzarella
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1367 kJ / 326 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 24 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Tian aux anchois, olives et romarin
1 Std. 20 Min
Moussaka
1h 40min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1 Std. 20 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1 Std. 30 Min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 Std. 20 Min
Aubergines à la bonifacienne
2 Std.
Aubergine farcie
1 Std. 5 Min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50min
Parmigiana d'aubergine
1 Std. 30 Min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1h 15min