Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur, en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filets d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
- 80 g de cacahuètes, grillées et salées, dont 30 g concassées, pour la finition
- 30 g de beurre demi-sel
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 23 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Lieu à la crème de petits pois
50 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1h 5min