Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porzioni

Suroviny

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 44 g

Kalorie 2277 kJ / 544 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ratatouille

40min.

Risotto alla milanese

30min.

Cipolle rosolate

25min.

Gulasch

3hod.

Minestrone

45min.

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min.

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min.

Moussaka di lenticchie

1hod. 30min.

Stufato di pollo alla senape

40min.

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min.

Purea di patate

45min.

Ragù di carne alla bolognese

1hod. 30min.