Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porzioni

Suroviny

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 44 g

Kalorie 2277 kJ / 544 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto salame e piselli

Risotto salame e piselli

30min.

Zuppa di funghi e patate

Zuppa di funghi e patate

45min.

Minestrone

Minestrone

45min.

Insalata di peperoni

Insalata di peperoni

20min.

Maionese

Maionese

10min.

Risotto con spinaci ed asparagi

Risotto con spinaci ed asparagi

40min.

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6hod. 40min.

Bibita ACE

Bibita ACE

6min.

Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

45min.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1hod. 15min.

Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

3hod. 15min.

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

35min.