Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porzioni

Suroviny

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 44 g

Kalorie 2277 kJ / 544 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pane croccante

1 Std.

Ketchup alla banana

40 Min

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1 Std. 45 Min

Pasto di 3 portate per 2 in 30 minuti

1 Std. 15 Min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1 Std.

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 Std. 10 Min

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1 Std. 25 Min

Frittata solo albumi

35 Min

Bevanda digestiva al finocchio

10 Min

Girelle alle verdure

1 Std. 20 Min

Palline proteiche al burro d'arachidi e cioccolato

45 Min

Pane integrale al vapore

2 Std.