Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porzioni

Suroviny

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 44 g

Kalorie 2277 kJ / 544 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano

Žádné hodnocení

Crema spalmabile alle melanzane

20min.

Crostata di albicocche

1hod. 10min.

Marmellata di fragole

1hod. 5min.

Cotechino e lenticchie

1hod.

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1hod. 30min.

Zuppa d'orzo

1hod. 20min.

Polenta con ragù di funghi

45min.

Insalata di cavolfiori e patate con noci

40min.

Zuppa d'orzo grigionese

55min.

Purè di patate nature

55min.

Insalata di patate

1hod. 5min.