Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 151 g

Kalorie 18579 kJ / 4486 kcal

Tuk 345 g

Sacharidy 158 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto allo zafferano di Mund

45min.

Melanzane vegane al curry massaman

Žádné hodnocení

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5hod.

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

35min.

Ghackets e hörnli gratinati

1hod. 10min.

Condimento all'arancia e curry

Žádné hodnocení

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45min.

Gamberi in agrodolce

1hod. 15min.

Biberli dell'Appenzello

2hod. 20min.

Mostarda di Bénichon

Žádné hodnocení

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45min.

Mousse al Toblerone®

3hod. 10min.