Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 151 g

Kalorie 18579 kJ / 4486 kcal

Tuk 345 g

Sacharidy 158 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de chalet

40min.

Zuppa Ramen Tantanmen

45min.

Guetzli dell’Avvento

1hod. 50min.

Pollo alla stroganoff

50min.

Timatar Wali Macchi (merluzzo al sugo di pomodoro)

Žádné hodnocení

Feta al cartoccio

25min.

Condimento alla senape e aceto balsamico

10min.

Mezzelune alle mandorle (Corna di gazzella)

1hod.

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Žádné hodnocení

Mississippi Cake chiara

1hod. 15min.

Mousse di tonno

5min.

Zuppa Tom Kha Gai

35min.