Papet vaudois

Papet vaudois

4.0 1 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 55min.
4 porzioni

Suroviny

  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
  • 600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
  • 1 salsiccia vodese
  • 1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
  • 80 g di cipolle halbiert
  • 15 g di burro
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 150 g di panna intera, fredda
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 151 g
Kalorie 18579 kJ / 4486 kcal
Tuk 345 g
Sacharidy 158 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...