Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 151 g

Kalorie 18579 kJ / 4486 kcal

Tuk 345 g

Sacharidy 158 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crème caramel

5hod. 15min.

Pane bigio in cassetta

Žádné hodnocení

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Žádné hodnocení

Brodo di verdure per fondue chinoise

45min.

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min.

Panna cotta con coulis di mango

4hod. 15min.

Manzo alla Stroganoff

45min.

Burger vegan

5hod.

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20min.

Panini farciti al salmone e cavolo cinese

15min.

Pollo alla stroganoff

50min.

Soupe de chalet

40min.