Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 26hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito fresco (circa 1/20 di cubetto)
100 g di farina semibianca

Impasto e cottura (giorno 2)

100 g di semi di segale
320 g di farina semibianca + q.b. per lavorare l’impasto e spolverizzare
300 g di acqua + q.b. per spennellare
¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito secco, (circa 3.5 g)
1 cucchiaio di sale

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Birchermüesli

1hod. 10min.

Panini del 1° Agosto

1hod. 10min.

Biscotti milanesi

3hod.

Treccia della domenica in due varianti

2hod. 10min.

Pizzette "Tricolore"

Žádné hodnocení

Focaccia alla farina di farro

2hod. 30min.

Gnocchi di patate

1hod. 15min.

Polpette di riso

Žádné hodnocení

Focaccia al rosmarino

2hod. 30min.

Riso casimiro

45min.

Biberli dell'Appenzello

2hod. 20min.

Pane ticinese

1hod. 50min.