Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

8 morceaux

Suroviny

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 12 g

Kalorie 2349 kJ / 561 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Œufs colorés en bleu clair

55min.

Confiture pomme-pomme de terre

25min.

Biscuits aux amandes

40min.

Gâteau des rois

2hod. 15min.

Focaccia croustillante

2hod. 10min.

Mini focacce fantaisie

2hod. 5min.

Boeuf Stroganoff

45min.

Baguette

1hod. 45min.

Pâte de base pour pain

24hod. 30min.

Ragoût de bœuf

1hod. 50min.

Pain tessinois

1hod. 50min.

Pain paysan

3hod.