Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

8 morceaux

Suroviny

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 12 g

Kalorie 2349 kJ / 561 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ramequins au fromage

50min.

Chocolats pralinés à la liqueur

1hod. 30min.

Duo de mini-tresses au beurre

2hod. 10min.

Petits pains au müesli (sucrés)

2hod.

Barres au sésame

30min.

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2hod. 35min.

Mini focacce fantaisie

2hod. 5min.

Rouleaux de printemps

55min.

Liqueur de baie

30min.

Mille-feuille pomme-safran

3hod. 15min.

Tourte aux amandes et chocolat blanc

2hod. 50min.

Tarte flambée vaudoise

1hod. 30min.