Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

8 morceaux

Suroviny

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 12 g

Kalorie 2349 kJ / 561 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Biscuits au café

12 Std.

Chocolats pralinés à la liqueur

1 Std. 30 Min

Duo de mini-tresses au beurre

2 Std. 10 Min

Barres au sésame

30 Min

Biberlis d'Appenzell

2 Std. 20 Min

Tarte flambée vaudoise

1 Std. 30 Min

Mini focacce fantaisie

2 Std. 5 Min

Rouleaux de printemps

55 Min

Crackers au fromage

2 Std. 30 Min

Mille-feuille pomme-safran

3 Std. 15 Min

Petits pains au müesli (sucrés)

2 Std.

Bâtonnets aux noisettes

1 Std. 50 Min