Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

8 morceaux

Suroviny

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 12 g

Kalorie 2349 kJ / 561 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Barres au sésame

30 phút

Fougasse de mardi gras

2h

Biberlis d'Appenzell

2h 20 phút

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2h 35 phút

Mini focacce fantaisie

2h 5 phút

Pizza au saumon fumé

1h

Croustillant au chocolat type whoopi pie

1h

Rouleaux de printemps

55 phút

Chocolat chaud à l'orange en bâtonnet

2h 50 phút

Mille-feuille pomme-safran

3h 15 phút

Rouleaux de lasagnes

1h

Petits pains au müesli (sucrés)

2h