Zařízení & příslušenství
Hollandaise sauce
Příprava 15min.
Celkový 15min.
350 g
Suroviny
-
butter, unsalted cut in pieces250 g
-
water50 g
-
lemon juice1 tbsp
-
egg yolks3
-
salt½ tsp
-
freshly ground pepper1 pinch
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 350 g
Protein
11 g
Kalorie
8751 kJ /
2093 kcal
Tuk
227 g
Vláknina
0.1 g
Sacharidy
1 g