Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

9 oz

Suroviny

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
4 - 5 sprigs
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 9 oz

Sodík 1814 mg

Protein 15 g

Kalorie 6778 kJ / 1620 kcal

Tuk 168 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 101 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 17 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20min.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min.

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20min.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min.

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min.

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min.

Eggcellent Caesar Dressing

Eggcellent Caesar Dressing

10min.