Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
3.7 6 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 20min.
9 oz
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh tarragon leaves only (reserve stems)
    4 - 5 sprigs
  • shallots halved
    3 oz
  • white wine vinegar
    3 oz
  • unsalted butter in pieces
    6 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 9 oz

Sodík 1814 mg
Protein 15 g
Kalorie 6778 kJ / 1620 kcal
Tuk 168 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 101 g
Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 17 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Basil Pesto

4.9(88)

10min

Guacamole

4.7(146)

5min

Béarnaise sauce

4.2(19)

15min

Mayonnaise

4.6(60)

5min

Hollandaise Sauce

4.0(78)

15min

Risotto with Parmesan Cheese

4.5(85)

30min

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

4.3(3)

15min

Steak Tartare

3.9(15)

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.5(8)

15min

Guacamole (TM5 Metric)

4.7(27)

5min

Hollandaise Sauce

4.1(18)

15min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

4.8(221)

10min