Quiche Lorraine

4.5 28 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

8 Stücke

Suroviny

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
100 g
100 g Sahne
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 13 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte Tatin

1hod. 15min.

Käse-Porree-Tarte

1hod. 5min.

Sauce Hollandaise

15min.

Scones

30min.

Elsässer Zwiebeltarte

1hod. 50min.

Sauce Béarnaise

15min.

Béchamelsauce

15min.

Quiche Lorraine

50min.

Béchamelsauce

15min.

Risotto Milanese

35min.

Zitronentarte mit Baiserhaube

2hod. 30min.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min.