Lasagne Bolognese

4.0 15 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 - 200 g

Bolognese-Sauce

gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
natives Olivenöl
40 g
gemischtes Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
800 g
Weißwein trocken
100 g
stückige Tomaten
300 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL

Béchamel-Sauce

Milch
1000 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
100 g
Salz
1 TL
Muskatnuss
1 - 2 Prisen

Lasagne-Zubereitung

Butter zum Einfetten und zum Belegen
Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 50 g

Kalorie 4161 kJ / 994 kcal

Tuk 64 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Cheesecake (gebacken)

7 Std. 20 Min

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

1 Std. 10 Min

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

1 Std. 20 Min

Rindfleisch-Pie mit Bier

1 Std. 40 Min

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45 Min

Chilli con carne

40 Min

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

35 Min

Marmorkuchen

2 Std. 10 Min

Pizza Margherita

1 Std. 45 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Béchamelsauce

15 Min

Schokoladenpudding

10 Min