Lasagne Bolognese

4.1 13 rating

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 - 200 g

Bolognese-Sauce

gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
natives Olivenöl
40 g
gemischtes Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
800 g
Weißwein trocken
100 g
stückige Tomaten
300 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL

Béchamel-Sauce

Milch
1000 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
100 g
Salz
1 TL
Muskatnuss
1 - 2 Prisen

Lasagne-Zubereitung

Butter zum Einfetten und zum Belegen
Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 50 g

Kalorie 4161 kJ / 994 kcal

Tuk 64 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min.

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

Žádné hodnocení

Hackbällchen in Tomatensauce

1hod. 10min.

Sauce Béarnaise

15min.

Brownies

50min.

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

35min.

Crêpes

1hod. 15min.

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1hod.

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min.

Béchamelsauce

15min.

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2hod. 40min.

Hackbraten

1hod. 20min.