![Śledzie po kaszubsku Śledzie po kaszubsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/324F155C-24C0-4876-99BD-F3569D085BC7/Derivates/5E03BF2D-DE64-4EF3-8E60-152E39E166EE.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 goździki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2
łyżeczki miodu, płynnego
nebo 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 30 - 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1098.9 kJ / 262.7 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Sacharidy
- 10.6 g
- Tuk
- 18.9 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 117.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ryba po grecku
45 min
Śledzie w kożuchu
1 godz.
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1sa 25 dk
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min
Śledzie w sosie makowym
1 godz. 30 min
Śledzie po cygańsku
2 Std. 20 Min
Śledzie po wiejsku
25j 10 menit
Korzenny śledź z jabłkiem
2 godz. 30 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Pasztet na Wielkanoc
2 godz. 10 min