Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Crostata al cioccolato e salsa al caramello
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 40min.
10 fette
Suroviny
Pasta frolla al cacao
-
120 g di burro a pezzi
-
120 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
25 g di cacao amaro in polvere
-
200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
-
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Protein
5.9 g
Kalorie
1820.7 kJ /
434.9 kcal
Tuk
26 g
Vláknina
3.5 g
Sacharidy
44.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019
31 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Torta ai tre cioccolati
5hod. 20min.
Cream tart a cuore (di LuCake)
10hod. 20min.
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2hod. 30min.
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4hod. 35min.
Cream tart
4hod.
Cheesecake cotta alle fragole
5hod. 10min.
Cheesecake in vasetto
4hod.
Pasta sablé al cacao
1hod. 10min.
Tiramisù al caramello
4hod. 50min.
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2hod.
Cheesecake in vasetto
4hod.
Crostata al cioccolato e caramello salato
3hod. 15min.