Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Mousse al cioccolato e caramello salato
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
6 porzioni
Suroviny
Caramello salato
-
125 g zucchero
-
45 g di sciroppo di acero
-
40 g di burro freddo
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaino di sale
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al cioccolato
-
50 g zucchero
-
200 g di cioccolato a pezzi
-
30 g di burro
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
panna montata a piacere, per servire
-
riccioli di cioccolato a piacere, per servire
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
289 mg
Protein
7 g
Kalorie
2120 kJ /
506 kcal
Tuk
29 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
17 g
Sacharidy
52 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9hod.
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2hod.
Milkshake al cioccolato
10min.
Panna cotta con salsa al caramello
6hod. 20min.
Mousse allo yogurt greco e lamponi
3hod. 50min.
Coppa al cioccolato e panna montata
4hod. 20min.
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2hod.
Crema al pistacchio
20min.
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5hod.
Cannolo siciliano scomposto
30min.
Caramello liquido
35min.
Cioccolata calda fondente con nocciole
15min.