Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 crabes cuits
- 100 g de pain dur, en petits morceaux
- 200 g de lait
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- ½ bouquet d'aneth frais, équeuté
- 3 gousses d'ail
- 40 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1994.8 kJ / 477 kcal
- Protein
- 38.3 g
- Sacharidy
- 26.3 g
- Tuk
- 20.3 g
- Nasycený tuk
- 6.3 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 736.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1h
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13h 40min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45min
Moules aux cocos de Paimpol
2h 30min
Pressé de raie
14h
Beignets d'huîtres au thym
35min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Assiette de vanets
Keine Bewertungen
Crabes farcis
1h 15min
Langoustines au basilic
30min
Bulots au court-bouillon
2 Std.
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 Min