Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

4.7 709 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Fleisch

Knoblauchzehen
2
Rumpsteak in Würfeln (2 cm), für 30 Minuten angefroren
450 g
Sesamöl
1 EL
dunkle Sojasauce
1 EL
Weißweinessig
2 TL
Speisestärke
1 EL
Zucker
2 TL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Sauce

Knoblauchzehen
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 40 g
Zucker
1 ½ EL
Sesamöl
1 ½ EL
Sesam
1 EL
dunkle Sojasauce
1 EL
Wasser
1 EL
Weißweinessig
½ EL

Gemüse und Fertigstellung

Langkornreis, weiß
350 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Möhren in Streifen (4 cm x 3 mm)
200 g
Zucchini in Streifen (4 cm x 3 mm)
200 g
Shimejipilze, frisch
100 g
frische Mungobohnensprossen
150 g
Öl zum Braten
Eier
4
Sesamöl zum Beträufeln
dunkle Sojasauce zum Beträufeln
Nori-Blätter (volitelně) in Streifen
2
Kimchi (volitelně) zum Servieren
4 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 43 g

Kalorie 3258 kJ / 775 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 92 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koreanische Küche 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2hod. 10min.

Patatas Bravas mit Chorizo

1hod. 15min.

Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen

1hod.

Hawaiianische Bowl

45min.

Chicken Tikka

3hod. 30min.

Bunte Ramen-Bowl

40min.

Asia Shells

25min.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.

Udon-Nudeln mit Garnelen

30min.

Thunfisch-Avocado-Bowl

40min.

Thai-Hähnchen-Bowl

1hod.

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1hod.