Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

4.7 640 rating

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Fleisch

Knoblauchzehen
2
Rumpsteak in Würfeln (2 cm), für 30 Minuten angefroren
450 g
Sesamöl
1 EL
dunkle Sojasauce
1 EL
Weißweinessig
2 TL
Speisestärke
1 EL
Zucker
2 TL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Sauce

Knoblauchzehen
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 40 g
Zucker
1 ½ EL
Sesamöl
1 ½ EL
Sesam
1 EL
dunkle Sojasauce
1 EL
Wasser
1 EL
Weißweinessig
½ EL

Gemüse und Fertigstellung

Langkornreis, weiß
350 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Möhren in Streifen (4 cm x 3 mm)
200 g
Zucchini in Streifen (4 cm x 3 mm)
200 g
Shimejipilze, frisch
100 g
frische Mungobohnensprossen
150 g
Öl zum Braten
Eier
4
Sesamöl zum Beträufeln
dunkle Sojasauce zum Beträufeln
Nori-Blätter (volitelně) in Streifen
2
Kimchi (volitelně) zum Servieren
4 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 43 g

Kalorie 3258 kJ / 775 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 92 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koreanische Küche 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Thai-Burger

30min.

Bibimbap Bowl

1hod. 15min.

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2hod.

Asia-Bowl

45min.

Thai-Hähnchen-Bowl

1hod.

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3hod. 30min.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45min.

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2hod. 10min.

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3hod. 10min.

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1hod.