Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa holandesa
- 100 g de mantequilla en trozos
- 20 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 2 yemas de huevo (sin nada de clara)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Huevos escalfados
- 6 huevos a temperatura ambiente
- 1500 g de agua
- 50 g de vinagre
- 1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)
Montaje del plato
-
6
lonchas de beicon
nebo 6 lonchas de jamón serrano - 6 rebanadas de pan tostado
- 1 trufa negra fresca (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 12.85 g
- Sacharidy
- 9.81 g
- Tuk
- 25.82 g
- Vláknina
- 0.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 Min
Huevos poché con beicon y piquillos
35min
Nasi Goreng
50min
Salsa holandesa
15min
Tacos de langostinos al pastor
30 Min
Bricks de patata con yema
2h 20min
Fondue suiza de queso
15min
Huevos nube
20min
Bao buns con salmón y espárragos
1h
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Steak tartare
30 Min
Bao buns con gambones crujientes
1h