Ratatouille - Francia

Ratatouille - Francia

4.8 364 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

4 raciones

Suroviny

Base

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco
220 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo (pelado y sin semillas)
100 g de pimiento verde (pelado y sin semillas)
100 g de pimiento amarillo (pelado y sin semillas)
200 g de tomates pera (pelados y sin semillas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 ramitas de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Verduras

2 tomates pera (en rodajas de 2 mm)
200 g de calabacín (en rodajas de 2 mm)
200 g de berenjena (en rodajas de 2 mm)

Vinagreta

50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre balsámico
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 3.45 g

Kalorie 1270 kJ / 302 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 5.08 g

Sacharidy 13.88 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡DE CINE! 14 recepty/-ů
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 165 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Canelones de verdura y mascarpone

1hod.

Berenjenas a la parmesana

1hod.

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min.

Albóndigas de alcachofas

2hod.

Brochetas de verduras con salsa vierge

30min.

Mozarella con higos y aceite de albahaca

30min.

Bruschetta de caponata siciliana

1hod.

Ensalada Thai

10min.

Chop suey de gambas

1hod.

Samosas vegetarianas

1hod. 45min.

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1hod.

Moussaka griega

1hod. 5min.