Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 7 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tuk 9.6 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 10.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fine anno 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

40min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Cozze e vongole in crema di porri

Cozze e vongole in crema di porri

1h

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Calamari ripieni su crema di pane

Calamari ripieni su crema di pane

1h 10min

Calamari ripieni

Calamari ripieni

1h 30min

Pescatrice ai pomodorini

Pescatrice ai pomodorini

1h

Calamari su crema di piselli e pomodori

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1h 10min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min