Aubergines farcies

Aubergines farcies

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

2 aubergines coupées en deux
40 g d'huile d'olive
60 g d'échalotes
150 g de poivron rouge détaillé en cubes
200 g de tomates coupées en morceaux
300 g de restes de viande cuite coupés en petits morceaux ou effilochés
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)
30 g de parmesan râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 76 mg

Protein 26.3 g

Kalorie 1514.5 kJ / 363.8 kcal

Tuk 19.5 g

Vláknina 11 g

Nasycený tuk 5.3 g

Sacharidy 14.8 g

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