Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di acqua
- 500 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 5 foglie di menta fresca, lavate
- 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80
g di mollica di pane
nebo 80 g di pane bianco in cassetta a pezzi - 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- pangrattato q.b.
- olio di semi di arachide q.b.
- 120 g mozzarelle ciliegine, ben scolate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1143.3 kJ / 273 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Sacharidy
- 23.3 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sodík
- 457.5 mg
Alternativní recepty
Bruco polpetta (di verdure)
40 min
Zucchine ripiene
1h 10 min
Burger di zucchine
1j
Polpette di carote
1j
Polpettine di spinaci e ricotta
30 min
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4 Std.
Polpettine alla zucca
1j 25 menit
Polpette di melanzane
45 Min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 min
Polpette di spinaci
35 Min
Polpette di ricotta
50 menit
Polpette di melanzane e noci
1j