Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

4.8 776 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

12 raciones

Suroviny

Fumet

20 langostinos grandes crudos sin pelar
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón
100 g de agua
100 g de vino blanco seco

Rape en salsa americana

120 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
80 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de harina
100 g de salsa de tomate
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (en medallones de 70-80 g)
2 cucharadas de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 20.3 g

Kalorie 768 kJ / 184 kcal

Tuk 10.38 g

Vláknina 0.54 g

Sacharidy 2.27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet Navideño 19 recepty/-ů
Mexiko

Buffet Navideño - Vol.I 19 recepty/-ů
Španělsko

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fumet de pescado y gambas

20 λεπτ.

Rape al estilo de Lekeitio

40 λεπτ.

Rape con salsa de carabineros

50 λεπτ.

Rape al oporto

50 λεπτ.

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 λεπτ.

Bacalao con langostinos

1ωρ.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 λεπτ.

Bacalao con gambones y almejas

45 λεπτ.

Calamares encebollados

1ωρ.

Crema de gambones

45 λεπτ.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema con rape y gambas

30 λεπτ.