Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

4.8 768 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

12 raciones

Suroviny

Fumet

20 langostinos grandes crudos sin pelar
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón
100 g de agua
100 g de vino blanco seco

Rape en salsa americana

120 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
80 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de harina
100 g de salsa de tomate
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (en medallones de 70-80 g)
2 cucharadas de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 20.3 g

Kalorie 768 kJ / 184 kcal

Tuk 10.38 g

Vláknina 0.54 g

Sacharidy 2.27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet Navideño 19 recepty/-ů
Mexiko

Buffet Navideño - Vol.I 19 recepty/-ů
Španělsko

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fumet de pescado y gambas

20min.

Rape con salsa de carabineros

50min.

Rape con espárragos a la marinera

30min.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1hod. 10min.

Calamares encebollados

1hod.

Bacalao con langostinos

1hod.

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Arroz con bogavante

1hod.

Mejillones al vapor con salsa picante

45min.

Bacalao con gambones y almejas

45min.

Crema con rape y gambas

30min.