Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 berenjenas medianas (de aprox. 200 g)
- agua para cocer las berenjenas
- 100 g de pan duro
- 4 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 25 g de mantequilla
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)
- 1000 g de carne picada mixta
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 55 g de harina de trigo
- 200 g de leche
- 1 cucharadita de sal (y algo más para cocer las berenjenas)
- 2 huevos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 411 kcal / 1718 kJ
- Protein
- 15.25 g
- Tuk
- 31.58 g
- Sacharidy
- 16.47 g
- Vláknina
- 4.54 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1hod. 30min
Buñuelos rellenos de chocolate
5hod.
Canelones
13hod. 30min
Coca de trempó de verano
1hod.
Canelones de San Esteban con pularda y pollo
1hod.
Empanadas mallorquinas
1hod.
Berenjenas rellenas con pollo
45min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1hod.
Berenjenas paputsákia (Grecia)
1hod. 20min
Bizcocho o coca de cuarto
1hod.
Croquetas de cocido madrileño
9hod. 15min
Carrilleras de ternera estofadas
9hod.