Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 35min.

470 gramů

Suroviny

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 470 gramů

Sodík 4931 mg

Protein 63 g

Kalorie 5926 kJ / 1411 kcal

Tuk 72 g

Vláknina 25 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 133 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luštěniny 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Lískooříškové toffee

2hod. 30min.

Bramborový salát s červenou řepou

40min.

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

40min.

Nadívané papriky po sicilsku

1hod. 30min.

Ostružinové mističky

12hod. 40min.

Vanilkový kešu jogurt

16hod.

Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy

10hod. 20min.

Hrášková pomazánka s pecorinem

10min.

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min.

Frankfurtské bylinkové pesto

10min.

Dort Ametyst

4hod.

Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)

1hod. 40min.