Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 35min.

470 gramů

Suroviny

200 gramů čočky, hnědé, sušené
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 bobkový list, sušený
1 čajové lžičky soli
1 snítku čerstvého tymiánu
1 šalotka napůl
45 gramů olivového oleje
voda na namočení
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
10 gramů worcesterské omáčky
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 470 gramů

Sodík 4931 mg

Protein 63 g

Kalorie 5926 kJ / 1411 kcal

Tuk 72 g

Vláknina 25 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 133 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luštěniny 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Slaný koláč se žampióny, kaštany a brusinkami

Žádné hodnocení

Sváteční čokoládová zmrzlina s ricottou

4hod. 20min.

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min.

Cizrnové karbanátky

11hod. 10min.

Veganské sádlo

3hod. 15min.

Veganská zakysaná smetana

10hod. 15min.

Studený rajčatový krém s bazalkou

5min.

Rukolová polévka s kozím sýrem

25min.

Plněná vejce

30min.

Vegetariánské karbanátky

1hod. 10min.

Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle

35min.

Mrkvový kaviár

20min.