Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Jelení ragú s hořkou čokoládou
Příprava 20min
Celkový 9hod. 30min
4 porce
Suroviny
Marinované maso
-
mrkve na kousky80 gramů
-
cibule napůl80 gramů
-
řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky1 stonek
-
olivového oleje20 gramů
-
červeného vína350 gramů
-
jeleního masa na kostičky (3 cm)500 gramů
Ragú
-
hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky20 gramů
-
šalotky napůl4
-
stroužky česneku2
-
soli½ čajové lžičky
-
rajčatového protlaku30 gramů
-
jalovcových kuliček5
-
kuliček černého pepře5
-
pomeranče (volitelně) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra¼
-
hovězího vývaru250 gramů
-
brusinek konzervovaných35 gramů
Nutriční hodnoty na 1 porci
Kalorie
367 kcal /
1539 kJ
Protein
29 g
Tuk
15 g
Sacharidy
16 g
Vláknina
2 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
To je maso!
9 recept
Česká republika
Česká republika
