Polévka z ředkvičkových listů

Name: Polévka z ředkvičkových listů
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 120 gramů cibule; 10 gramů másla; 250 gramů brambor; 200 gramů listů z červených ředkviček; 700 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ¼ - ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky černého pepře, mletého; 50 gramů smetany, min. 33 % tuku; 2 špetky muškátového oříšku, mletého

4.6 (12 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 40min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

120 gramů cibule, napůl
10 gramů másla
250 gramů brambor, na kousky
200 gramů listů z červených ředkviček, pouze listy (cca 3 – 4 svazky), pořádně omytých
700 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
nebo 1 kostka zeleninového bujónu
¼ - ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
50 gramů smetany, min. 33 % tuku
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Nutriční hodnoty: na 1 porce
Kalorie: 489 kJ / 117 kcal
Protein: 3 g
Sacharidy: 11 g
Tuk: 6 g
Vláknina: 3 g