Polévka z ředkvičkových listů

Name: Polévka z ředkvičkových listů
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 120 gramů cibule; 10 gramů másla; 250 gramů brambor; 200 gramů listů z červených ředkviček; 700 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ¼ - ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky černého pepře, mletého; 50 gramů smetany, min. 33 % tuku; 2 špetky muškátového oříšku, mletého

4.6 14 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 40min

4 porce

Suroviny

cibule napůl
120 gramů
másla
10 gramů
brambor na kousky
250 gramů
listů z červených ředkviček pouze listy (cca 3 – 4 svazky), pořádně omytých
200 gramů
vody
700 gramů
zeleninové dochucovací pasty domácí
1 vrchovatá čajová lžička
1 kostka zeleninového bujónu
soli
¼ - ½ čajové lžičky
černého pepře, mletého
¼ čajové lžičky
smetany, min. 33 % tuku
50 gramů
muškátového oříšku, mletého
2 špetky