Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

1.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Vinaigrette

15 g di senape
60 g olio di semi di girasole
50 g di succo di mirtillo
40 g di aceto di vino rosso
100 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata

500 g di acqua
250 g di asparagi bianchi puliti, a pezzi (4-5 cm)
250 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (4-5 cm)
80 g di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
300 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
125 g di mozzarella di bufala a dadini

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9 g

Kalorie 1244 kJ / 298 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Anguria e melone 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30min

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45min

Tapenade al tonno

10min

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

2h 20min

Gelato al gambo di finocchio

3h 25min

Infuso menta e liquirizia

25min

Marinatura al Whisky

15min

Filet mignon con porcini e castagne

1h 30min

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45min

Crostini di pane con tapenade

25min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min