Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Pici all'etrusca
Příprava 45min
Celkový 1hod. 45min
4 porzioni
Suroviny
Pici
-
di farina tipo 0 + q.b.400 g
-
di acqua220 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
Salsa all'etrusca
-
uova fredde di frigorifero2
-
acqua sino ad arrivare a 1 l
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm)120 g
-
spicchi di aglio2 - 3
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate80 g
-
di menta fresca le foglie lavate ed asciugate10 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
-
di olio extravergine di oliva120 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
pecorino grattugiato (volitelně) a piacere
-
pepe nero macinato (volitelně) a piacere
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
779 kcal /
3261 kJ
Protein
23 g
Tuk
44.3 g
Sacharidy
76.9 g
Vláknina
3.2 g
Nasycený tuk
10.8 g
Sodík
975.2 mg
