Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g d'avocats bien mûrs (2), en dés
- le jus d'1/2 citron jaune
- quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco® vert
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs
- 150 g de mascarpone
-
4
c. à café d'œufs de saumon
nebo 4 c. à café d'œufs de truite -
quelques feuilles de menthe fraîche, ciselées
nebo quelque feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1334 kJ / 320 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 29 g
Alternativní recepty
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Pannacotta aux œufs de saumon
3hod.
Crème d'avocat coco et citron vert
20 min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5 Std.
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Crumble au foie gras
1h 10min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco
20 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Sucettes de chèvre à la mâche
1h 25 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 Std.
Cheesecake au saumon
4h