Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.3 59 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)
700 g
Karotten in Stücken (1,5 cm)
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
400 g
Wasser
100 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butter
10 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 28 g

Kalorie 1695 kJ / 404 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nom, nom, nom 77 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Hirschragout mit cremiger Polenta

2hod. 20min.

Rindsgulasch klassisch

3hod. 20min.

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min.

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1hod.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1hod.

Polenta-Hendl-Eintopf

40min.

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35min.

Rinderfilet à la Esterhazy

50min.

Fleischbällchen in Tomatensauce

35min.

Kalbsrahmgulasch

1hod.

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1hod. 25min.

Boef Stroganoff

50min.