Lachstatar mit Avocado und Ei

Lachstatar mit Avocado und Ei

4.5 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 45min.

6 Portionen

Suroviny

Eier (Größe M) kalt
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Dill, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Olivenöl mit Zitronengeschmack
5 g
5 g Olivenöl
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Salz
½ TL
reife Avocados
3
Sprossen, frisch z. B. Radieschensprossen
30 g
Toastbrot getoastet
6 Scheiben

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 435 mg

Protein 19 g

Kalorie 1678 kJ / 401 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Osterbrunch 14 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55min.

Scallops & Pea Puree

20min.

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1hod. 5min.

Ossobuco sous-vide

13hod.

Vitello tonnato sous-vide

4hod. 30min.

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5hod. 50min.

Klassisches Beefsteak Tatar

30min.

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2hod. 15min.

Thunfischaufstrich mit Avocado

10min.

Caesar Salad mit Huhn

50min.

Lachs-Tatar

5min.

Lachstatar auf Avocadomus

15min.