Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 45min.

800 g

Suroviny

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (volitelně)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 800 g

Protein 1 g

Kalorie 69 kJ / 16 kcal

Tuk 0 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°8 69 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Vinaigrette au gingembre

10min.

Bouillon de poulet maison

50min.

Poivre grossièrement moulu

5min.

Tahini maison

15min.

Cuisson du millet

45min.

Fond de volaille

45min.

Aubergine miso sous-vide

2hod. 45min.

Pesto persil-amande

10min.

Harengs marinés, pommes à l'huile

12hod.

Soupe Pho

40min.

Pickles de radis roses et noirs

1hod. 15min.

Pesto aux fanes de carotte

10min.