![Flan de bacalao con piquillos al ajillo Flan de bacalao con piquillos al ajillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E825521A-538A-4ED9-A154-410E3A5AF636/Derivates/01463D4A-454D-42CA-9C1C-A8EBB4835EC0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Flan de bacalao
- 250 g de bacalao en salazón remojado y desalado (migas), sin piel ni espinas
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 30 - 40 g de nata líquida
- 25 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 1 ramita de perejil fresco
- ½ diente de ajo
- 500 g de leche
- mantequilla para untar
- 500 g de agua
Pimientos de piquillo al ajillo
- 3 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de pimientos del piquillo en tiras y escurridos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1050 kJ / 251 kcal
- Protein
- 11.61 g
- Sacharidy
- 9.29 g
- Tuk
- 18.63 g
- Vláknina
- 1.13 g
Alternativní recepty
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1h 30min
Paté de anchoas y jamón
5 Min
Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca
1 Std. 10 Min
Pastel de calabacín y bonito
4h
Vasitos de espárragos con salpicón
10 Min
Terrina trufada de atún y salmón
12 Std. 10 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min
Mousse de salmón
5h
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min
Pudin de bacalao
2h 30min
Pastel de salmón
2h 20 min