Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4 17 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 30min
6 raciones

Suroviny

Alioli de ajo negro
  • de aceite de girasol
    250 g
  • dientes de ajo negro
    3 - 4
  • de leche
    100 g
  • de sal
    ¼ - ½ cucharadita
  • de zumo de limón
    ½ cucharadita
Bacalao confitado
  • de agua
    250 g
  • de espárragos verdes cortados en láminas
    1 ramillete
  • de pulpa de calabaza en bastones
    150 g
  • lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)
    6
    6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 325 kcal / 1362 kJ
Protein 28.68 g
Tuk 22.06 g
Sacharidy 3.18 g
Vláknina 1.07 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...