Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
Příprava 20min.
Celkový 6hod. 20min.
8 raciones
Suroviny
Gelatina de tomate
-
500 g de zumo de tomate
-
6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría 5 min y escurridas)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Vinagreta
-
100 g de pepino pelado y en trozos
-
100 g de tomates maduros en cuartos
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
80 g de pimiento rojo
-
80 g de pimiento verde
-
80 g de cebolleta
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
350 g de bacalao ahumado en lonchas
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
15.35 g
Kalorie
898 kJ /
215 kcal
Tuk
14.96 g
Vláknina
1.31 g
Sacharidy
4.69 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Feliz Navidad
17 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min.
Tartaletas crujientes de marisco
40min.
Volovanes de bacalao
50min.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1hod. 10min.
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min.
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1hod. 10min.
Tostas con bombón de salmón
2hod. 30min.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5hod. 45min.
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min.
Pintxo Donosti
15min.
Emulsión de patata con pulpo
50min.