Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
50 g
Olivenöl, nativ
40 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
400 g
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Wasser zum Kochen der Pasta
Salz zum Kochen der Pasta
Pasta getrocknet, Sorte Farfalle
400 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Butter
20 g
Rohschinken in Streifen
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g

Kalorie 3305 kJ / 789 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 85 g

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