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Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
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Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
3.7 ( 40 hodnocení )
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Suroviny

  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 40 g Olivenöl, nativ
  • 3 Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 400 g grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
  • 150 g Wasser
  • ½ TL Gemüsebouillon Paste
    nebo ½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • Wasser zum Kochen der Pasta
  • Salz zum Kochen der Pasta
  • 400 g Pasta getrocknet, Sorte Farfalle
  • 1 Briefchen Safranpulver (0,1 g)
  • 20 g Butter
  • 200 g Rohschinken in Streifen
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
789 kcal / 3305 kJ
Protein
37 g
Tuk
30 g
Sacharidy
85 g
Vláknina
11 g

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