Steaks hachés façon thaïe

Steaks hachés façon thaïe

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Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

50 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
10 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
3 brins de basilic thaï frais équeutés
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en deux
10 g gingembres frais
2 gousses d'ail
1 c. à café de pâte de curry thaï jaune
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de viande hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau
300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 510.8 mg

Protein 38 g

Kalorie 2891.5 kJ / 693 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 15.8 g

Sacharidy 49.8 g

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