Zařízení & příslušenství
Kedgeree (Riz au curry et au haddock)
Příprava 20min.
Celkový 45min.
4 portions
Suroviny
-
20 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
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1000 g d'eau
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1 c. à café d'huile d'olive
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200 g de riz basmati blanc200 g de riz long
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½ de c. à café de sel et 2 pincées pour le riz
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4 œufs
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350 g de filets de haddock
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40 g de beurre doux coupé en noisettes
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
¼ de c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de curry en poudre type Madras
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
32.8 g
Kalorie
2246.8 kJ /
536.5 kcal
Tuk
26.8 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
40.5 g
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