Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

4.5 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

6 portions

Suroviny

La marinade

500 g de thon frais
30 g de mirin

30 g de sauce teriyaki
30 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
1 c. à café de gingembre en poudre
30 g d'huile neutre

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
1 c. à café d'estragon frais ciselé
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
90 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu

Les brochettes de thon

500 g d'eau
150 g de carottes nouvelles taillées en spaghetti
150 g de courgettes taillées en spaghetti
200 g de tomates cerise

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 708.8 mg

Protein 24.3 g

Kalorie 1407.8 kJ / 337.7 kcal

Tuk 22.8 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 11.7 g

Sacharidy 7.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - juin 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40min.

Salade de petits légumes au chèvre

35min.

Tartines au potimarron et fromage à raclette

35min.

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min.

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35min.

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

45min.

Saltimboccas de veau

35min.

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min.

Brochette d'espadon à la vanille

45min.

Soupe mexicaine du placard

25min.

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

45min.

Curry jaune au magret de canard

1hod. 25min.