Das Powerbrot

Das Powerbrot

4.9 383 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 20min.

2 Stück

Suroviny

Brühstück (siehe Tipp)

Kürbiskerne
50 g
Walnüsse
40 g
Haselnüsse
40 g
Haferflocken
50 g
Wasser heiß
180 g

Hauptteig und Fertigstellung

Karotten in Stücken
80 g
Wasser kalt
260 g
Trockengerm (7 g)
1 Päckchen
Sauerteig-Extrakt
10 g
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Roggenmehl Type 960
100 g
Sesam
20 g
Salz
2 TL
Brotgewürz
1 - 2 TL
Flohsamenschalen
4 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 39 g

Kalorie 5275 kJ / 1262 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 21 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 173 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko

Garantiert gelungen! 50 recepty/-ů
Rakousko

Nom, nom, nom 77 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55min.

Ingwersalzpaste

30min.

Winterapfel im Glas

1hod. 15min.

Kürbisketchup

2hod. 5min.

Rote-Rüben-Senf

50min.

Stachelbeerchutney mit Berberitzen

55min.

Fruchtiger Pfirsichessig

1hod.

Sauerkraut, wild fermentiert

336hod. 45min.

"Wiener" Apfel-Nuss-Crumble

40min.

Spekulatius Kekse

2hod. 40min.

Gewürz-Zwillinge

16hod. 30min.

Garten Focaccia

2hod. 10min.