Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

1 trozo de lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)
1 lata de rodajas de piña en su jugo (800 g)
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de salsa de soja y un poco más para pintar
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)

1 cucharada rasa de sal
2 clavos enteros
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de canela molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 26.1 g

Kalorie 1697 kJ / 406 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 2.6 g

Sacharidy 22.6 g

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