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Fruchtiges Pulled Pork
TM6

Fruchtiges Pulled Pork
4.6 ( 92 hodnocení )
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Suroviny

  • 800 g Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Knoblauch, granuliert
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 150 g Zwiebeln in Spalten
  • 300 g Barbecue-Sauce (siehe Tipp)
  • 15 g Worcestershire-Sauce
  • 250 g Apfelsaft
    nebo 250 g Ananassaft
  • 250 g Rinderfond
  • 25 g Apfelessig
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
531 kcal / 2220 kJ
Protein
43 g
Tuk
23 g
Sacharidy
36 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
9 g

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