Zařízení & příslušenství
Gattò di patate
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
6 porzioni
Suroviny
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100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
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100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
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40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
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30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
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350 g di latte
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1 cucchiaino di sale
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30 g di burro + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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150 g di prosciutto cotto, a cubetti150 g di salame napoletano a cubetti
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2 uova sode (volitelně) sbucciate e a fette
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20 g di pangrattato
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1344.8 mg
Protein
26.9 g
Kalorie
2088.9 kJ /
499.3 kcal
Tuk
27.6 g
Vláknina
3.8 g
Nasycený tuk
14.7 g
Sacharidy
36.1 g
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